Новости

С приближением осени в окрестностях Тукумса снова пройдут Дни домашних кафе, которые являются общелатвийской туристической акцией, в ходе которой любой житель Латвии может попробовать себя в роли владельца, шеф-повара и официанта кафе, организовав на один или два дня в своем доме, дворе, гараже или саду кафе в формате поп-ап. Тукумский край уже в пятый раз приглашает осенью посетить Дни домашних кафе в Тукумсе и окрестностях.

В этом году с 13 по 14 сентября свое гостеприимство в 4 местах продемонстрируют 24 хозяина. Гостей здесь будут ждать как семьи и компании друзей, так и мелкие предприниматели и различные туристические объекты. В меню будут представлены блюда латышской кухни и других народов, можно будет попробовать различные рыбные и мясные угощения, а также десерты и закуски. Будет меню в том числе и для вегетарианцев. Разнообразие будет ощущаться и в тематике предложений домашних кафе – можно будет принять участие в пикниках или садовых вечеринках, погостить у бабушки в деревне или насладиться художественно оформленными блюдами, как в изысканных ресторанах.

Домашние кафе в Тукумсе и ближайших окрестностях

Когда произносят слово «Тукумс», всем сразу на ум приходит другое слово – «красота». Девиз «В Тукумс – за красотой» возник еще в давние времена благодаря живописным окрестностям города– рельеф, сады, замки и шарм небольшого городка так и призывают никуда не торопиться. В Тукумсе и его окрестностях в сентябре можно будет посетить 5 домашних кафе как у подножия замка Дурбе, так и в сельской местности, либо на холмах Зиемелькурсы, или же на лугах Национального парка «Кемери».

Вечеринка в западном стиле «Жемчужины Слоце»

В домашнем кафе «Жемчужины Слоце» («Sloces pērles»), расположенном в Тукумсе, во дворе частного дома в микрорайоне Дурбе, в этом году будет царить атмосфера американского Дикого Запада и кантри. Здесь будут гостить танцоры, исполняющие линейные танцы, воспроизводящие настоящее настроение Дикого Запада. Хозяева Анита и Арнис Вугули вместе с помощниками будут развлекать гостей стрельбой из лука, метанием лассо и мастер-классами, а те, кому по душе более спокойный отдых, смогут насладиться осенней тишиной в саду за чашкой травяного чая. Кафе будет принимать гостей оба дня – 13 и 14 сентября. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1833248107258621

Домашнее кафе хозяйства «Vīnkalni»

В рамках Дней домашних кафе хозяйка сельского дома «Vīnkalni», расположенного в окрестностях Семе, Кетия Балдзена приглашает на «Осеннее очарование малины» – наполненные спокойствием моменты, чтобы перевести дух, проведя время в амбаре с зеркалами и картинами или у прудов с водяными лилиями. Посетители смогут насладиться мясными закусками с малиной и тыквой, неспешно сидя за столиками, слушая музыку и предаваясь приятным беседам в сельской идиллии под могучим дубом. «Vīnkalni» – это такое место, где встречаются хорошие люди с отличным вкусом! Кафе будет принимать гостей оба дня – 13 и 14 сентября. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/680935364965731

Остановка на обед во дворе плетельщиков

В домашнем кафе «Остановка на обед во дворе плетельщиков» («Pusdienu pietura pinēju sētā»), расположенном недалеко от Милзукалнса, гостей радушно встретят мастер-плетельщик Петерис Тутанс и его жена Лолита. Здесь можно будет не только вкусно пообедать, но и ознакомиться с ремеслом плетельщика, и посмотреть, как плетут корзины из прутьев. Во время экскурсии можно будет увидеть также домашних животных – кроликов, козлика, домашних птиц и даже страусов! Кафе будет принимать гостей оба дня – 13 и 14 сентября. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/3592457044229185

Греческая таверна

В домашнем кафе «Греческая таверна» («Grieķu Taverna») в Смарде будут предложены настоящие греческие блюда с греческой музыкой, а рассказы хозяина о Греции унесут вас в незабываемое путешествие, позволив на мгновение очутиться на солнечном юге и насладиться вкусами. Гостей будет ждать Райвис Силипанс со своей женой Ионелой. Кафе будет принимать гостей оба дня – 13 и 14 сентября. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1302847918090935

На лугу рядом с ДАРе – в охотничьем стиле и с дарами сада

Санита Матуле и Индулис Скребелис, ухаживающие за лугами Национального парка «Кемери» в Антиньциемсе, снова будут ждать гостей в кафе «На лугу рядом с ДАРе» («Pļavā pie DAREs»), в блюдах и развлечениях которого переплетутся дары лугов, садов и лесов вместе с охотничьей добычей. На выбор будут предложены разные места для наслаждения едой – на покрывале на лугу или в белой роще мечты, качаясь под березами на белых стульях. И взрослые, и дети смогут принять участие в познавательных и веселых занятиях на лугу и в лесу – в царстве разнообразной природы в условиях дикой аутентичности. Почетное место – старинная сковорода для блинов. Кафе будет принимать гостей оба дня – 13 и 14 сентября. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1860571744503593

Домашние кафе в окрестностях Ирлавы и Яунпилса

Тукумцы называют окрестности Ирлавы своей Вецпиебалгой, где в старые времена выросли и получили образование многие известные жители края. В свою очередь, название «Яунпилс» у многих ассоциируется со Средневековьем, что можно ощутить как в величественном средневековом замке, так и благодаря местным предпринимателям.

Домашние кафе в рамках Дней домашних кафе здесь приглашают посетить 8 хозяев. Здесь можно будет познакомиться с разными эпохами и кухнями разных народов. Будут садовые праздники и пикники, сытные блюда и разнообразные закуски. Вкусно будет как тем, кто любит мясо, так и вегетарианцам и, конечно же, любителям напитков домашнего производства.

На Запад к Ауструмсам

В домашнем кафе «На запад к Ауструмсам» («Uz Rietumiem pie Austrumiem»), расположенном в центре Ирлавы, хозяин Кристс Ауструмс предложит гостям насладиться настоящим американским барбекю и предложит деликатесы медленного копчения. Блюда будут дополнены салатами из свежих овощей, различными маринованными овощами и семейной атмосферой на свежем воздухе, где будут предусмотрены развлечения как для взрослых, так и для детей. Копчение для Кристса – это не только умение, но и увлечение, благодаря чему каждое блюдо обретает особую историю и вкус, поэтому мероприятие будет проходить на улице с возможностью наблюдать за процессом приготовления блюд. Кафе будет принимать гостей оба дня – 13 и 14 сентября. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1108994637820087

Маленькая Италия в формате поп-ап у «Моста в никуда»

В тихом сельском местечке, где время течет медленнее и дорога ведет к «Мосту в никуда», на одни выходные оживятся старые каменные стены, и место превратится в небольшое итальянское кафе под открытым небом. Домашнее кафе в формате поп-ап «Рядом с мостом в никуда» («Pie Tilta uz nekurieni») с любовью к еде, людям и ощущениям будет открыто шеф-поваром CORNER’s Catering Мартыньшем Зелменисом. В меню домашнего кафе будут представлены четыре тщательно продуманные пиццы – от классических до осенних интерпретаций с дарами сада и леса. Паста будет готовиться прямо на месте – поскольку приготовление теста и его варка похожи на небольшое представление, а на десерт будет предложено три варианта из итальянской классики. Кафе будет принимать гостей оба дня – 13 и 14 сентября. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1486585299016986

Достойный помещиков охотничий обед в Вецсатах

В этом году в домашнем кафе в Вецсатах будет проходить богатый осенний пикник. Хозяйка Вецсатов Санита Розенштейна предложит стилизованный охотничий пир XVIII века. Участвуя в пикнике, гости смогут не только попробовать вкусные блюда, но и узнать историю блюд, а также то, как такие охотничьи пиры повлияли на традиции отдыха аристократов и приготовление для них еды. Чтобы в полной мере насладиться этим осенним пикником, гостям предлагается соблюсти соответствующий дресс-код и не забыть про подходящее настроение. Кафе будет принимать гостей оба дня – 13 и 14 сентября. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1293801089089953

Romju pojenes «рулят»

«Romju pojenes» – это сад ощущений, где летом пахнет пионами, поют птицы и радуется душа, а осенью сад приобретает необычную таинственность. Только один день – в субботу, 13 сентября, – здесь с радостью будут ждать каждого посетителя, чтобы поделиться с ним великолепием цветов и природы. Обычные дни хозяйка «Romji» Лайла Лея проводит, ухаживая за садом пионов и делясь своим опытом выращивания этих цветов. В сентябре в Дни домашних кафе пионы только наращивают свою корневую систему, готовясь к цветению в следующем году, однако гости смогут насладиться атмосферой осеннего сада и в романтической обстановке за чашкой ароматного мятного чая или кофе попробовать разные соленые и сладкие рулеты. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1278385770493057

Научись летать и попробуй на вкус поэзию в «Ауры»

В домашнем кафе «Ауры» («Auros») гостей будет ждать хозяйка Гуна Мисане вместе с творческой семьей Ауров – людьми, которым нравятся радостные и приносящие удовольствие творческие приключения. В субботу, 13 сентября, здесь состоится непринужденный и романтичный пикник у гостеприимных хозяев в живописном сельском доме. Можно будет насладиться атмосферой «Ауры» – на лоне природы в теплом кругу друзей, окунувшись в крылатую и творческую палитру вкусов мира поэзии как в «Корчме поэта («Dzejnieka krodziņš»), так и в «Народной песенке банного духа» («Pie Pirts gariņa tautasdziesmas»). Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1313226060418437

«Праздник сада» в Саду природных явлений

В рамках Праздника сада, который пройдет в Саду природных явлений у Арты и Артурса Думбров, каждый посетитель найдет себе по душе место на обширной территории, чтобы насладиться событиями дня, включающими в себя увлекательные мероприятия для всей семьи, любимые блюда хозяев дома, вкусные закуски и различные домашние напитки. От свежих овощей до сытных основных блюд – кропотливо приготовленные блюда из растительного мира удивят и порадуют любого из вас! Кафе будет принимать гостей оба дня – 13 и 14 сентября. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/539396579199813

Ресторан 17 звезд «Целмини»

В Дни домашних кафе в родовом поместье «Celmiņi» свои силы объединят два поклонника культуры барбекю – Марис и Артис, которые подарят блюдам барбекю свои оригинальные вкусы и подберут к приготовленным блюдам пиво собственного приготовления. Здесь, в ухоженном хозяйстве, можно будет насладиться свежим воздухом и красотой природы, наблюдая за приготовлением пищи на открытом воздухе и проводя день вместе в семейной атмосфере или компании хороших друзей. Стоит отметить, что это предложение больше не доступно, поскольку все места распроданы.

Трапеза в фамильном поместье барона фон дер Рекке

Только один день – в субботу, 13 сентября, – приглашаем вас в домашнее кафе «Рогас» («Rogas»), расположенное в сельском доме в окрестностях Яунпилса, на территории бывшего поместья барона фон дер Рекке! Хозяйка Вероника Смирнова вместе с семьей уже более 20 лет управляет биологическим хозяйством, превращая собственноручно выращенные продукты во вкусные блюда, готовя их на дровяной печи. В рамках Дней домашних кафе здесь можно будет попробовать сытный суп-гуляш, соте с бараниной, котлеты, колбаски и домашние десерты. Блюда дополняют старинные семейные рецепты, душевное гостеприимство и особая деревенская атмосфера, которая позволяет чувствовать себя как дома. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1092183885746655

Осенние вкусы на побережье

Побережье Тукумского края простирается на расстоянии почти 60 км, и здесь расположено множество рыбацких поселков. Этой осенью к себе в гости приглашают 6 домашних кафе, начиная от Лапмежциемса и заканчивая Берзциемсом. Можно будет попробовать рыбу, приготовленную самыми разными способами, а также дары осени из приусадебных огородиков. Будут представлены блюда мировой кухни и местные домашние рецепты. Будет как медитативно, так и весело. Помните о том, что, отправляясь на побережье, надо быть готовым не только ко вкусной еде, но и к оживленным беседам!

Вкусовой круиз капитана Рейниса

В домашнем кафе «Вкусовой круиз капитана Рейниса» («Kapteiņa Reiņa garšas kruīzs»), расположенном в старинной рыбацкой деревне Лапмежциемс, гости отправятся в гастрономическое путешествие по трем странам – от Таиланда до Латвии и Испании, где главную роль будет играть копченая и переработанная рыба собственного производства. Семейное предприятие «Reinis B» уже более 23 лет с любовью продолжает рыбацкие традиции и уже второй раз в этом году в рамках Дней домашних кафе предлагает вкусные блюда, истории о рыбалке и возможность окунуться в ритм приморской жизни в гостеприимной обстановке, пропитанной рыбацкими приключениями. Гостей только один день – в субботу, 13 сентября, – будет принимать мама Алла Бечере и семьи 3 сыновей – Айвиса Глейтнерса, Рейниса Бечерса и Агниса Пуриса. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1100826675056685

Живем по-зеленому в Юрциеми!

В домашнем кафе «Живем по-зеленому в Юрциеми!» («Zaļi dzīvot Jūrciemos!»), расположенном в лапмежциемской старинной рыбацкой усадьбе «Gaiķi», гостей будет ждать креативная команда «Jūrciemi», которая предложит вкусные блюда, приготовленные из растений, характерных для этого региона, и мастер-классы, на которые вдохновила сама природа. Хозяйки – Иева Эйнаусе, Иева Янелсиня-Бриеде, Винета Вейоне, Даце Треймане-Фреймане, Ивета Мейере и Анете Норите – хотят подчеркнуть и показать своим гостям, что прибрежные поселки – это прекрасное место, чтобы познакомиться и насладиться ценностями, предлагаемыми природой, благодаря которым можно укрепить свое здоровье. Гостей будут ждать вечером в субботу на вечерний киносеанс и в воскресенье в течение всего дня. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1288712269587260

У веселых поваров

В домашнем кафе «Белое солнце» («Baltā Saule») в Рагациемсе в течение двух сентябрьских дней гостей будут ждать хозяева «Бабушкиной кухни» («Omītes virtuve») Юрис и Алда Плявини, которые предложат сытную домашнюю еду, в том числе легендарный «Шашлык Юрчика» и порядочную дозу юмора от девушек «Мастерской улыбок». За плитой будут стоять повара, которые знают, какова на вкус бабушкина еда, а не только «порция для Instagram». Веселые повара будут петь, танцевать, готовить и смеяться, делая все это вместе с гостями. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1665313157487251

Творческий двор «Морские истории»

Хозяйка энгурского творческого двора «Морские истории» («Jūras stāsti») Байба Дорне – представительница семьи моряков в десятом поколении – в рамках Дней домашних кафе приглашает как в субботу, так и в воскресенье послушать морские и семейные истории, попробовать латышские осенние вкусы, принять участие в творческих мастерских и послушать звуки кокле. В рамках мероприятия пройдет концерт кокле и состоятся творческие мастерские. Это будет такое место, где еда, наследие и близость к морю сольются в душевном и вдохновляющем опыте. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1377067850062657

У Кундзиней

В прибрежном домашнем кафе «У Кундзиней» («Pie Kundziņiem»), расположенном в Берзциемсе, гостей будет ждать семья Синдии Кундзини, которая производит вкусные молочные продукты под названием «Kundziņ’siers», а в рамках Дней домашних кафе предложит сырные наггетсы, платы с закусками, десерты из йогурта и домашнюю атмосферу, особенно подходящую семьям с детьми. Малышей порадуют трейлер из мягкого мороженого и детское меню, а взрослые смогут приобрести местные деликатесы, чтобы привезти их домой. Гостей здесь будут ждать как в субботу, так и в воскресенье. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1837961917104392

Кухня хозяйки «Большая комната»

В рыбацкой усадьбе «Dieniņas» семья Целкартов уже пять поколений соблюдает старинные рыбацкие традиции. Гости на протяжении обоих сентябрьских дней смогут послушать рассказы тамниеков – жителей северной части Курземе, попробовать рыбные блюда, приготовленные по старинным рецептам, и пообедать в романтичной «Большой комнате». Домашнее кафе в «Dieniņas» превратится в путешествие во времени как по вкусам, так и по ощущениям. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1475985077169309

Домашние кафе в окрестностях Кандавы

Осенью долина реки Абавы особенно живописна. Когда наступает золотая осень, ее холмы и долины с возделанными полями и созревшими лугами перехватывают дыхание от того, насколько красива Латвия. Предложение 5 домашних кафе в окрестностях Кандавы будет настолько же разнообразным. Пообедать можно будет как в садах, так и на лугах. Вас будут ждать блюда домашней кухни, а также блюда, вдохновленные другими странами. Здесь, в одном месте, будут представлены вкусы Латвии и всего мира!

Домашнее кафе «Ветерок»

Домашнее кафе «Ветерок» («Vēsmas»), расположенное на живописном лугу, вдали от городской суеты, приглашает насладиться обедом из трех блюд на лоне природы – сытным овощным супом в горшочке из хлеба, сырными лодочками из кабачков и десертом на выбор. Хозяйка Дайга Пелите в субботу, 13 сентября, позаботится о спокойной атмосфере, вкусных местных блюдах и радушном приеме, что позволит по-настоящему отдохнуть и почувствовать, что жизнь здесь течет спокойнее и вкуснее. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/723030517233537

УГОЛЬ в Калнены

Хозяева домашнего кафе «УГОЛЬ в Калнены» («OGLE Kalnēnos») Марцис и Кристиана Кумы с семьей предложат гостям насладиться изысканными осенними блюдами – от супа из боровиков и шашлыка «Наполеон» до вафель из копченого лосося и сырного пирожного, Также можно будет отправиться на экскурсию по хозяйству «Kalnēni», неспешно прогуляться по тропе у пруда и приобрести домашние продукты в концепт-магазине «OGLE». Здесь вы встретите спокойную жизнь в деревне, семейную гостеприимность и богатые латышские вкусы. Хозяева будут ждать гостей 13 и 14 сентября. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/761406763055034

Яблоневый сад в Калнмуйже

На одном из самых красивых участков долины реки Абава – в Калнмуйже – этой осенью будут представлены вкусы и истории Грузии, потому что здесь встретятся природа Курземе и грузинское гостеприимство. В Калнмуйже, в живописном яблоневом саду с видом на долину реки Абава, хозяйка Кристине Отмане и грузинка Вика Кацевица в рамках Дней домашних кафе приглашают отправиться в гастрономическое приключение с грузинским гостеприимством. Гости смогут насладиться блюдами, вдохновленными грузинской кухней, послушать истории и музыку, которые переплетаются с пейзажами Курземе и продуктами из местных хозяйств. Хозяйки будут ждать гостей 13 и 14 сентября. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/2165441340596508

Праздник «Смилгайфест»

В творческом доме «Smilgāji» этой осенью состоится праздник «Смилгайфест» – осенний праздник, вдохновленный немецкими вкусами и шлягерами, который пройдет в теплице посреди латвийских полей. Хозяйка Айга Битмане приглашает на душевные встречи, во время которых можно будет отведать вкусные блюда, пиво «Saldalus», насладиться веселым настроением и почувствовать особую заботу о вегетарианцах и юных посетителях. Во время праздника «Смилгайфест» вы сможете насладиться немецко-латышскими вкусами, музыкой немецкого праздника Октоберфест и осенними радостями, включая пиво, шлягерную музыку и душевную атмосферу. Кафе будет работать оба дня. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь: https://www.facebook.com/events/1311454723747015

Вкусы мира на краю Курземе

В гостевом доме «Smiltiņi», расположенном в окрестностях Ване, хозяева Марика и Андрис Спруды в рамках Дней домашних кафе приглашают насладиться «Вкусами мира на краю Курземе» – любимыми блюдами семьи из Венгрии, Италии, Франции, Таиланда и, конечно же, Латвии. Гостей здесь встречают как друзей – душевно, предлагая спокойную деревенскую атмосферу и блюда, путешествующие по миру, но берущие начало в своей собственной кухне. Гостей здесь будут ждать в субботу, 13 сентября. Подробнее о предложении и меню кафе читайте здесь:https://www.facebook.com/events/24052862577731602

Дополнительная информация для посетителей домашних кафе

Планируя маршрут, узнайте время работы домашних кафе и правила их посещения – необходима ли предварительная запись, а также порядок оплаты. Своевременно свяжитесь с хозяевами конкретного места и забронируйте время посещения, поскольку количество мест во многих домашних кафе ограничено. Время работы кафе указано в их предложении: часть кафе будет работать только один день, часть – оба. В зависимости от погодных условий и количества запросов, способ подачи еды на мероприятии может отличаться от указанного в буклете или от размещенных в Интернете изображений. ПОЖАЛУЙСТА, помните о том, что большинство хозяев домашних кафе НЕ являются профессиональными работниками общепита.

Подробную информацию о домашних кафе Тукумского края, которые будут открыты в сентябре, ищите здесь: https://majaskafejnicas.lv/galamerki/majas-kafejnicas-kurzemes-pievarte-izgarso-rudeni-tukuma-puse/ или здесь: www.facebook.com/majaskafejnicaskurzemespievarte/

После посещения домашнего кафе просим заполнить опросную анкету, поскольку мнение каждого посетителя имеет важное значение как для хозяев домашних кафе, так и для координаторов этой акции. QR-код опросной анкеты можно найти как у хозяев домашних кафе, так и в посвященном акции буклете, или же анкету можно открыть здесь: https://ej.uz/MKD2025_Apmekletaju_aptauja. Каждый, кто заполнит анкету, сможет принять участие в лотерее, в рамках которой можно будет получить сувенирный комплект Тукумского Туристического информационного центра. Победителя определит компьютерная программа, и он будет проинформирован об этом по указанной в анкете контактной информации.

Путешествуем осенью и наслаждаемся блюдами, созданными тукумцами!