Par ēdienu
Meklējot Tukuma garšu, par jauno tukumnieku ēdienu kļuva kafejnīcas „Apsīte” īpašnieces Aijas Rudovskas radītais cūkgaļas veltnītis ar sieru un saulē kaltētiem tomātiem ķiršu mērcē. Pēc seno latviešu domām, gaļa un maize ir nešķiramas. Tās ir spēks un dzīvības stiprums. Savukārt ķiršu dārzi Tukumu ieskauj joprojām.
Ēdiena pasniegšanas vietas
Tukumā - viesnīcas „Hotel Tukums” kafejnīca „Smukausis”, Tukuma apkārtnē – kafejnīca „Apsīte”.
 |
 |
 |
 |
 |
