logo
A A A

Video

Tukuma veltnītis un rožu kokteilis

Tukums savulaik ir bijusi rožu pilsēta. Daļa pilsētas no rožaudzētāju darba radusies. Arī šodien roze ir viens no Tukuma simboliem, tādēļ kokteiļa nosaukums ir „Tukuma rožu kokteilis”. Tā autori ir kluba „Mojito” bārmeņi – Artis Šuspāns un Sandis Kanbergs. Savukārt, meklējot Tukuma garšu, par jauno tukumnieku ēdienu kļuva kafejnīcas „Apsīte” īpašnieces Aijas Rudovskas radītais cūkgaļas veltnītis ar sieru un saulē kaltētiem tomātiem ķiršu mērcē. Pēc seno latviešu domām, gaļa un maize ir nešķiramas. Tās ir spēks un dzīvības stiprums. Savukārt ķiršu dārzi Tukumu ieskauj joprojām.